好吃美味可口的咖喱土豆炖牛肉
食材
1
咖喱 50克
2
土豆 500克
3
牛肉 500克
4
白蘑菇 100克
5
料酒 10克
6
油 15克
7
水 100克
方法/步骤
1
提前卤制牛肉：牛肉焯水去血沫
2
把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟（调料都在材料外）
3
煮好的牛肉切成小块
4
土豆、蘑菇分别切块
5
起油锅烧热
6
加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄
7
加入牛肉块
8
加点料酒炒匀
9
加入适量清水
10
煮开后加入辣咖喱2.5小块大约55克
11
中小火煮至咖喱融化、土豆变软，最后大火收汁即可
注意事项
牛肉切薄些