一直就喜欢吃蛋挞，进到烘焙店闻到香香的蛋挞的味道就欲罢不能，索性买了现成的蛋挞皮，自己在家里制作。制作方法非常简单而且一次成功。
食材
1
蛋挞皮 一盒12个
2
鸡蛋 2个
3
鲜牛奶 150ml
4
糖粉 30g
5
淡奶油 50g
6
巧克力酱 适量
方法/步骤
1
先将买回的蛋挞皮解冻后，在烤盘中摆好。
2
将鸡蛋打散，和糖粉一同分两次加入到鲜牛奶中，搅拌均匀。
3
将淡奶油加入到牛奶中，隔水加热搅拌均匀。
4
将搅拌好的蛋挞液过筛一次。
5
将蛋挞液倒入到蛋挞皮中，7-8分满即可。
6
再在蛋挞液上滴上1-2滴巧克力酱。
7
烤箱200度，上下火预热5分钟，中层烤制20分钟左右。
8
简单的葡式巧克力蛋挞就制作完成了。
注意事项
1
蛋挞皮是买回现成的，要先解冻。
2
糖粉可根据个人口味添加，不喜欢太甜的可少放些，喜欢甜的可再加些炼乳。
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