一道制作简单，却不失营养的清肠小菜，土豆粉里加入的配菜可以随意， 西兰花和花椰菜都是刮油水的好东西，经常食用可以消炎解毒、促进肠胃蠕动、消灭脂肪、提高免疫力
食材
1
菜花 100g
2
西兰花 100g
3
土豆粉 1袋
4
芝麻油 适量
5
盐 适量
6
花椒粉 适量
7
白糖 适量
8
大蒜 适量
9
香葱 适量
10
辣椒油 适量
11
蚝油 适量
12
香菜 适量
方法/步骤
1
把菜花和西兰花在淡盐水里泡一下，洗净沥干水分
2
土豆粉一袋
3
烧锅开水，加入少量的盐， 放入菜花，西兰花，土豆粉焯一下，过一下凉开水，沥干水分
4
香葱、香菜、大蒜切成末
5
把沥干水分的的菜都放入大碗里，放上香葱末、香菜末、蒜末
6
加入蚝油、生抽、白糖、辣椒油、花椒粉、芝麻油，盐，拌匀即可食用，期间可以尝一尝看看口味合不合适
注意事项
买回来的土豆粉一般都是半成品，煮上两， 三分钟，再放入冷开水中泡一下，这样土豆粉的口感跟爽滑