这道菜是香辣口味，比较下饭，还有满满的胶原蛋白，值得一试哦
食材
1
凤爪 8个
2
干辣椒 6个
3
姜片 2片
4
料酒 2勺
5
大蒜 4辦
6
白糖 1小勺
7
老抽 1勺
8
生抽 3勺
步骤/方法
1
鸡爪剪去指甲洗净
2
切小块
3
加姜片，料酒煮8～10分钟
4
煮好的鸡爪倒掉汤汁洗净备用
5
炒锅热油把大蒜煸香
6
加入干辣椒。再倒入鸡爪炒一下
7
加糖，生抽，老抽翻炒上色
8
加入一碗水。中小火焖煮至收汁。 再下盐，味精调味
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