冰箱剩下的几个生鸡爪,和鸡翅膀凑成一盘来个酱鸡翅,鸡爪。
食材
1
鸡爪,鸡翅 500克
2
葱,姜 各5克
3
花椒,大料 各2克
4
料酒,生抽 各5克
5
味素,老抽 各2克
6
白糖 2克
方法/步骤
1
鸡爪,鸡翅洗净,控干水分。
2
葱切段,姜切片,准备花椒,大料。
3
将葱,姜,花椒,大料放入碗中,倒入料酒,老抽,生抽,白糖,盐,味素。
4
鸡爪,鸡翅放入多功能锅中。
5
放入碗中辅料,拌匀腌制10分钟。
6
盖上盖,多功能锅调至“鸡/肉”档,开始工作。
7
时间到可以出锅了,如果汤多的话,可以收一下汤再出锅。
8
酱鸡翅,鸡爪上桌了。
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