猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。今天为大家介绍如何制作猪肉炖粉条。
食材
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红烧肉 300g
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粉条 100g
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冻豆腐 适量
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盐 适量
5
白菜 适量
方法/步骤
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1.准备好红烧肉。
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2.把粉条剪短冲洗干净
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3.白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开
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4.冻豆腐切成块。
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5.锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出
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6.另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉。
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7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂。
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8.下入白菜帮再炖至2分钟。
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9.最后下入白菜叶，调入盐翻炒均匀即可。
注意事项
加入粉条后要注意搅拌，粉条很容易粘锅，白菜的帮和叶最好要分开加入锅中。