腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥,下面一起来学习腊八粥怎么做才好吃吧。
食材
1
红枣 50克
2
核桃仁 50克
3
葡萄干 50克
4
百合 50克
5
薏米 50克
6
莲子 50克
7
黑芝麻 50克
8
花生 50克
9
开心果 20克
10
扁豆 50克
11
糯米 300克
方法/步骤
1
将百合、薏米、莲子、黑芝麻、花生、扁豆、糯米放在盆中,倒入温水泡半个小时。
2
准备一个空心管子将红枣核去掉。
3
将泡好的食材放入到砂锅中,加入水,盖上锅盖大火烧开。
4
烧开之后用勺子搅拌一下,再煮30分钟。
5
30分钟后把红枣、核桃仁、葡萄干、开心果也倒入锅中,再煮20分钟。
6
腊八粥就做好了。
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