春卷的做法,叫你怎么制作好吃的春卷。
食材
1
鸡蛋 适量
2
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
首先在锅里放点清水,然后开大火烧,然后把胡萝卜和沙葛擦成丝,大概一分钟。 水开后放萝卜丝和沙葛丝放进去滚一下,断生就可以了,久了就不好吃啦。 捞起来控干水分放点盐拌一拌。
2
在等水开的同时拿两个鸡蛋打散,放点盐一起打。 平底锅放一点点油烧热 蛋液倒进去晃平,看着表面没有液体的就摇下锅,如果看蛋皮能移动了就关火。
3
把萝卜丝和沙葛丝堆在一边 然后顺着卷过去就可以啦。 因为直接在锅里卷的,有点烫手哦,要小心加小心。也可以拿个大盘装着再卷,但一定要趁热卷。 斜刀切段就可以吃啦。整个过程才要5分钟,做早餐也很合适呢。
4
好了色香味俱全的春卷就这么做好了~!