我们都知道酸菜里面含有大量的亚硝酸盐不易过多食用，食用过多容易让身体出现毛病如高血压、或癌症等。但适当的食用一些是对身体有利的，它能开胃或强身。
食材
1
酸菜 适当
2
肉 适当
3
青红椒 葱 盐 油 适当
方法/步骤
1
自己烟制的酸菜或市场买的酸菜切好备用。
2
肉洗净切好烟制好备用。
3
青红椒、葱洗净切好备用。
4
热锅油放入烟制的肉炒熟加入切好的酸菜放适当的盐炒香装盘或移到锅一边。
5
加入少许油放入切好的青红椒葱炒香倒入炒好的酸菜一起混炒2分钟。
6
最后倒入适当的水溶解盐分加入葱叶装盘一道好开胃的菜就做好了。
注意事项
望大家会喜欢
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