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酸菜炒粉丝,下饭好吃

冰箱里还有点酸菜,于是就做了个酸菜粉丝。
食材
1

粉丝 1小团

2

青蒜 1棵

3

香菜 2棵

4

酸白菜 2片

5

香菇 2朵

6

豆瓣酱 1小勺

7

大豆油 1勺

8

食盐 少许

方法/步骤
1

粉丝先用热水泡开备用。酸菜洗一下,切粗丝备用。

2

青蒜洗净,切段备用。

3

香菇洗净切片备用。

4

锅里放油,烧热,放入青蒜茎段,香菇,1小勺豆瓣酱,炒香。

5

放入酸菜,翻炒会。

6

放入粉丝,翻炒几下,放入适量的食盐即可出锅。

注意事项

放入粉丝炒的时候火不要太大,会糊锅。

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