美味
食材
1
樱桃 100g
2
荔枝 200g
3
糖 适量
4
柠檬水 80g
5
蜂蜜 30g
方法/步骤
1
樱桃去核,切成两瓣,加入一半糖,放冰箱冷藏1小时。
2
荔枝去壳去核,加入剩下的糖,放冰箱冷藏1小时。
3
将樱桃取出,碗里已经腌渍出汁,倒入料理杯中,用料理机打成糊状。
4
将樱桃酱分开倒入雪糕模中,只倒入底部半指高,放入冷冻室将樱桃顶冻硬,最少冻1-2小时。
5
柠檬水晾凉后,加入到荔枝中,用料理机打碎。
6
过滤一遍,形成清澈的荔枝水。
7
荔枝水里加入蜂蜜,搅拌均匀
8
取出雪糕模,将荔枝水倒满模具,放入冰箱冷冻一小时,再将冰糕棍插入,再冰冻一晚上。