在家没事的时候，喜欢自己做饭吃，比较干净卫生，而且还健康。芦笋的味道非常鲜美，而且里面的营养也非常的丰富。今天小编介绍的是一道非常简单的家常菜：蚝油芦笋。
食材
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芦笋 1把
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油 适量
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蚝油 适量
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盐 适量
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酱油 适量
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花椒 适量
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葱姜蒜 适量
方法/步骤
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首先把芦笋去掉根部老的部分，然后清洗干净，沥水，一定要去掉老掉的部分，不然煮不透。
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然后我们把洗好的芦笋用斜刀切成薄片，越薄越好，比较入味，煮的时间也可以缩短。
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然后我们再把锅烧热，，在里面加入油，烧至八分热，下入花椒等爆香
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然后我们再倒入切好的芦笋，翻炒几下，变色以后，然后加入酱油
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我们再继续开始翻炒十分钟左右，让调料充分的与芦笋融合
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到最后我们再加入蚝油，盐等调料，再翻炒均匀
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再翻炒两分钟左右，让芦笋入味，就可以出锅了
注意事项
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芦笋本身味道很鲜，最好不要加过多调料