一种入口即化口感非常销魂的巧克力,
最经典的就是原味和抹茶的,
真是吃一口心情也会瞬间美丽起来
食材
1
牛奶巧克力 200克
2
黑巧克力 56克
3
白巧克力 200克
4
水 24克
5
黄油 24克
6
抹茶粉 10克
7
淡奶油 200克
8
水怡 24克
方法/步骤
1
牛奶巧克力和黑巧克力掰碎混合
2
12克水怡和122克淡奶油混合加热到沸腾
3
把加热的淡奶油倒进掰碎的巧克力块里,用打蛋器搅拌
4
把巧克力液倒进模具里,放冰箱冷藏室2-4小时或者一宿
5
拿出脱膜
6
切好后筛上可可粉和抹茶粉
注意事项
加热巧克力的时候不要太热