民间有许多存在于传言之中的健康「小常识」,虽然这些所谓的「常识」往往没有经过科学的验证。但是相信这些「常识」的人却依旧不少,以至于生活中,轻则闹出了一些笑话,严重的影响到身体健康。虽然现在已经是互联网时代,信息搜索十分方便。然而想要仔细分辨哪些是「健康小常识」,哪些是「健康伪常识」,却依然很困难。今天丁香医生挑选三个常见的「健康伪常识」,带你明辨传言的是与非。「常识」一:叫醒梦游的人很危险?传言:叫醒梦游的人很危险,这会让梦游者出现昏迷或者心脏病发作。真相:不叫醒才更危险。根据美国国家睡眠委员会(NSF)意见,叫醒梦游者可能会让他们感到一时的惊吓。但是不叫醒他们,他们可能会从楼梯跌落,打碎玻璃杯,甚至有的梦游者会去开车,让情况变得更糟。最好的办法是引导梦游者回到床上,但大多情况下梦游者不听指挥、不接受保护。于是 NSF 给出的最佳解决办法是:在与梦游者保持安全距离的情况下使用超大分贝、尖锐的噪音唤醒梦游者, 这个方法比摇晃叫醒梦游者好,因为摇晃可能使梦游者误以为被攻击,容易引起不自主的暴力性反抗。所以如果再遇到梦游者,可别再不管不顾了,请叫醒他们,然后平静地安慰他们,这只是梦游而已。「常识」二:饭后游泳容易溺水?传言:饭后 1 小时内千万别游泳,饭后胃部血流丰富,有大量消化工作,而肌肉血流量减少,游泳时容易抽搐,甚至导致溺水。真相:这个说法并不完全正确。美国红十字科学顾问委员会(ARCSAC),在回顾了多篇相关临床试验研究并咨询了相关领域专家,最终发表声明:饭后游泳和溺水风险增加没关系。ARCSAC 还指出,无论饭前饭后,胃都能很好的适应运动时体内血流分布的变化,日常锻炼使胃能很好的适应亚最大量运动时胃部血流的变化,能避免胃部运动时的不适症状。不过要注意的是,若进食含有酒的食物,倒是真会增加游泳溺水的风险。看来说到底还是健康饮食健康生活最重要。「常识」三:舌头上有味蕾分布地图?传言:舌头不同的区域负责感知不同的味道,酸、甜、苦、咸被分开对待,好像一个味觉地图一般,只有用对应的部位品尝不同味道的食材,才能体味到其真正美味。真相:根本没有味蕾分布地图这个舌体味蕾分布图最初是由一个德国人在 1901 年提出的,内容出自一篇论文,而不是什么严谨的科学研究。然而也就是因为这个观点十分有趣,易于传播,而且也确实不影响生活健康,所以直到 2006 年,味觉地图说才被真正的科学研究证伪,推翻了这个流传已久的说法。研究表明,舌头根本没有味觉感知位置的明确界限,感知每种味觉的味蕾随机分布在舌体的表面。另外,除了我们常说的酸甜苦咸这些味觉,其实我们还可以感知到「鲜」味,这种体验主要来自肉类、菌类或味精,多数情况与食物中游离的氨基酸有关。也就是说舌头上并不存在所谓的味觉分布地图的说法。
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