最近,超市里的鲑鱼头在打折。我买了两个,只有2.5美元?然后我想我可以改善食物和喝鱼汤。这个鱼汤是要煮成奶白色的,温热而漂亮。
食材
1
三文鱼头 2个
2
豆腐 一盒
3
姜 6片
4
盐 适量
5
葱 1根
6
白胡椒 适量
方法/步骤
1
把三文鱼头洗净,切成两半,晾干
2
给锅上油并加热。一定要加热!否则,很容易粘锅。放入鱼头,双面煎,大致煎成这种颜色,这是能煮成奶白色鱼汤的关键。
3
倒入汤锅,加入姜片,然后倒入热水??
4
加热10分钟,然后加入豆腐。煮5分钟,关小火,煮40分钟。
5
加盐,然后在烹饪前加入白胡椒和葱。
6
你可以在碗里喝热鱼汤