今日给大家分享一个特别好吃的美味。
食材
1
鱼头 一个
2
海鲜菇 适量
3
豆腐 适量
4
食用油 适量
5
蒜蓉辣酱 适量
6
酱油 适量
7
耗油 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
白糖 适量
11
胡椒粉 适量
12
葱 适量
13
姜 适量
14
香菜 适量
方法/步骤
1
准备一个大鱼头，从中间切开。锅里热油，煎一下。
2
准备砂锅一个，下面铺一层海鲜菇。
3
把煎好的鱼头放上去。
4
豆腐切成小方块，放入油锅煎一下。铺到鱼头上。
5
锅里留底油，下入蒜蓉辣酱，翻炒，再加入酱油，耗油，倒适量水，加盐，鸡精，白糖，胡椒粉调味。
6
将汤汁倒入砂锅，放入姜葱香菜，炖20分钟。
7
美食就做好啦，可以品尝啦。
注意事项
这样做砂锅好吃又下饭。
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