酸梅汤大家都知道，清热解毒，不上火。夏天喝一碗酸梅汤，那叫一个酸爽啊。那么如何自己制作酸梅汤呢，下面就跟小编一起学习吧。
方法/步骤
1
乌梅表面切口，将乌梅干、陈皮、山楂干、干草和干洛神花混合，用水浸泡30分钟。
2
浸泡完之后，将原料和汤汁倒入锅里，加足水量，大火烧开。
3
转小火煮30分钟，加入冰糖。搅匀，再煮20分钟。
4
关火后，加干桂花，再闷5分钟。
5
滤出汤汁，室温放凉，冷藏后饮用效果更佳。
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