夏天人们都喜欢喝冷饮，非常享受这种清凉的感觉，不过我们同时也知道市场上售卖的饮料大多高糖，还有色素与食品添加剂，喝多了了对身体并不好，下面介绍一款酸甜饮料---酸梅汤，酸甜可口，生津止渴。
食材
1
乌梅 15g
2
山楂干 10g
3
甘草 5g
4
陈皮 5g
5
冰糖 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
先准备好药材，这些药材普通药店都可以买到。首先来处理乌梅，乌梅一定要把梅肉剥下来才可以煮出味道，不过干品比较难剥可以浸泡一会儿再处理。
2
浸泡药材，把乌梅、甘草、山楂冷放入水中浸泡半小时，陈皮单独放，煮的时候陈皮需后下，这样防止久煮会有苦味。
3
泡好药材放入砂锅中，加入大概1.5升水，大火煮开后小火煮40分钟，陈皮最后10分钟放入一起煮。
4
过滤酸梅汤，稍微冷却一下过滤出酸梅汤，并根据自己口味加入适量冰糖，冷却至室温放入冰箱冷藏口感更佳。
注意事项
为了避免肠胃不适，不建议多喝冰的东西哦
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