习惯早上6点起床，看书、练瑜伽，有充裕的时间用心的做一顿早餐，酸酸甜甜的蔓越莓饼干给了我一天慢慢的幸福感！
食材
1
低筋面粉 118克
2
蔓越莓干 38克
3
鸡蛋 1个
4
糖粉 60克
5
黄油 75克
步骤/方法
1
准备好要用的材料，黄油，低筋面粉，糖粉，一整个蛋打好，蔓越莓干切碎。准备就绪开始操作。
2
黄油最好软化得更稀一点，这样在跟其他材料一起拌的时候能更好地融合到一起。后面烤的时候才能更均匀。
3
加入糖粉
4
加入搅拌好的蛋液
5
加入低筋面粉
6
加入蔓越莓搅拌均匀
7
搅拌成面团的样子差不多了
8
铺好保鲜膜，将已经搅拌好的铺到保鲜膜上，裹好捏出长方体的形状。
9
放入冰箱冷冻层1小时，感觉硬度OK了就可以拿出来了。
10
拿掉保鲜膜，每块切成一样的厚度，5cm合适。切的时候一刀下去，为了不切散破坏形状。
11
放到烤盘前烤箱先预热，然后上下火，175度，20分钟。每块的距离间隔远一点，不要靠太近，因为烤的过程中会稍微膨胀，拉开间隔避免连到一起。
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