口味脆嫩滑爽香。
工具/原料
水发石耳350克，青红椒各25克，盐3克，味精2克，香油3克
方法/步骤
1
石耳经水发好，焯水晾凉，备用。
2
青红椒去蒂、籽，洗净，切片后焯水，捞出备用。
3
石耳中加入青红椒片，用盐、味精、香油调味，装盘即成。
注意事项
选择大小一样的石耳。
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