满香厨烤面筋是小吃的一种，经过煮、烤等工艺处理，最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。烤面筋怎么做好吃呢，最主要就是烤面筋的酱料。
食材
1
烤面筋专用料 50克
2
辣椒面 30克
3
麻椒面 10克
4
面筋粉 1000克
5
食盐 20克
6
味精 10克
7
耗油 55克
8
鸡粉 10克
方法/步骤
1
取辣椒面30克、盐20克、鸡精10克、花椒粉10克和色拉油120克，把所有的调料充分搅匀。倒入桶内另备孜然粉50克。
2
把制作好的面筋粘上酱料，控油备用。
3
将制作好的面筋放到炭火炉上，烤制成金黄色即可。
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