椒盐濑尿虾的做法。
食材
1
濑尿虾 500G
2
大葱 少量
3
生姜 三片
4
大蒜 少量
5
黑胡椒粉 少量
6
料酒 少量
7
生粉 少量
方法/步骤
1
先将濑尿虾洗净沥干水；
2
用料酒、盐生粉腌至20分钟；
3
锅内多放一点油，烧热后，放濑尿虾入锅中用小火炸第一遍；
4
炸过第一遍以后，打大火把濑尿虾放入油锅再炸第二遍；
5
生姜、大葱、大蒜切成沫，放入油锅爆香；
7
入味后即可出锅装盘。
总结：
1
先将濑尿虾洗净沥干水；
2
用料酒、盐生粉腌至20分钟；
3
锅内多放一点油，烧热后，放濑尿虾入锅中用小火炸第一遍；
4
炸过第一遍以后，打大火把濑尿虾放入油锅再炸第二遍；
5
生姜、大葱、大蒜切成沫，放入油锅爆香；
6
再把炸好的濑尿虾倒入锅中，放点生抽、胡椒粉翻炒；
7
入味后即可出锅装盘。
上一篇：五岁的雪纳瑞后腿突然一瘸一拐的
下一篇：如何做椒盐大虾