鲜笋的简单家常做法~
食材
1
春笋 一段
2
熟五花肉 一块
3
青椒 一个
4
胡萝卜 一个
5
水发木耳 1把
6
耗油 2汤匙
7
生抽 1汤匙
8
香辣酱 1汤匙
9
糖 1/2汤匙
方法/步骤
1
鲜笋剥去外皮，洗净，从中间切开成四瓣。再将其切成薄片。
2
取熟五花肉，切成薄片。
3
青椒切成块。
4
胡萝卜切薄片。
5
锅烧热后，直接加入五花肉片（不需要倒油）。
6
中火炒出油，待肉片微微卷缩后盛出。
7
锅中留底油，将其余所有食材倒入锅中翻炒至八成熟。
8
倒入炒好的五花肉，放入耗油、生抽、糖、香辣酱，翻炒均匀后盛出即可。
注意事项
注意火候哦~
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