很多人吃过腌蒜苗，也吃过腌大蒜，那您吃过腌蒜苔吗？其实也是一道十分美味的下饭菜。
食材
1
蒜苔 1把
2
盐、酱油、醋 适量
方法/步骤
1
首先是清洗蒜苔，去掉硬邦邦的老梗。
2
再去掉蒜苔的尾巴，在小编的老家，也叫乌龟yiba。
3
双手合作，用水果刀将蒜苔划开，腌制起来容易进盐入味。
4
接下来是，将刨开的蒜苔切成小段。
5
开始装瓶，装一定高度后，撒上一层薄薄的盐花。
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