三杯鸡也是一道做法简单的大菜，可以根据自己喜好选择配菜，但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西，烧熟就可以啦！
食材
1
童子鸡 1只
2
清水 适量
3
油 半杯
方法/步骤
1
原料图如图。
2
鸡肉切块焯水沥干备用。
3
半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。
4
倒入鸡块煸炒微黄。
5
倒入啤酒和酱油，白糖放入，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
6
大火收汁调入鸡精提味即可。
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