上次分享了四杯鸡的制作方法。这让我想起了三杯鸡,事实上,三杯鸡和四杯鸡极为相像,但是味道和香味是有一定的不同的。在这里Ding叔分享一下三杯鸡做法,究竟三杯是哪三杯。而且这三杯可能和其他人做法不一样,但是我的三杯绝对是棒棒哒。
食材
1
鸡翅 适量
2
酱油 适量
3
麻油 适量
4
烧酒 适量
5
姜片 数片
方法/步骤
1
准备好你可爱的鸡翅。三杯:麻油,烧酒,酱油
2
姜切片,放油起镬
3
放鸡翅到镬里面先煎一下。两边都煎一下。然后放适量烧酒,迅速用盖子盖上镬,让酒气不要散发出去。
4
然后放酱油下去煮一下,注意中火就好,注意控制好火候。
5
然后再加适量麻油。盖好煮一下
6
大功告成啦。简单又好吃是不是呢。
注意事项
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