三杯鸡是江西宁都的传统名菜，是赣菜的一道经典制作。三杯鸡这道菜色泽酱红、原汁原味，色香味俱全。
食材
1
鸡 半只
2
盐 1勺
3
姜 1块
4
葱 3段
5
鸡精 10克
6
白糖 10克
7
啤酒 一杯
8
油 1勺
9
生抽 1勺
方法/步骤
1
准备好材料
2
鸡肉切块焯水沥干备用
3
半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段
4
倒入鸡块煸炒微黄。 我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香
5
倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟
6
大火收汁，放鸡精提味即可
多语言展示
当前在线：1364今日阅读：39今日分享：10