家常菜---苦瓜炒肉丝
食材
1
苦瓜 100克
2
猪肉 200克
3
葱 10克
4
姜 10克
5
油 5克
6
盐 5克
7
鸡精 10克
8
生抽 10克
方法/步骤
1
苦瓜洗净去皮，切成两半，去除瓤。
3
猪肉切粗丝。锅里油热，加入肉丝煸炒。
4
加入苦瓜丝翻炒。
5
加点味极鲜酱油继续翻炒。
6
最后加点盐调匀即可。
注意事项
简单易做，清淡败火。
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