如意如意，如我心意，面条就是可摆放成如我心意的样子。
食材
1
鸡蛋挂面 60克
2
鸡肝 1个
3
鸡心 1个
4
青椒 10克
方法/步骤
1
鸡杂焯水，冷水浸泡，切片。
2
配菜切丝。
3
文火烧热麦饭石锅，放小许食用油，放几粒花椒和八角。
4
当鸡杂翻炒。
5
鸡杂熟透，放配菜。
6
放食盐翻炒均匀。
7
放生抽翻炒均匀。
8
放鸡精。
9
炒均匀。
10
取挂念。
11
炒菜的同时锅烧开水，下面条。
12
煮3开。
13
面条捞出当鸡杂里，放小许煮面的汤水。
14
炒均匀即可。
15
装盘。
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