干煸豆角呢有素的也可以是肉粒的，小编呢比较喜欢吃海鲜口味的，所以今天选择做的事虾米干煸豆角，一起来看吧。
食材
1
豆角 一斤
2
虾米 8个
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
糖 适量
7
色拉油 适量
方法/步骤
1
葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，静置备用
2
炒锅倒油烧热，倒入豆角开始翻炒
3
慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮看起来皱皱巴巴的就可以了
4
把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米煸炒至出香味儿
5
再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖。
6
滴入几滴生抽~再淋入香油和鸡精
7
翻炒均匀就可以出锅了。
注意事项
1
豆角一定要炒干一些
2
如果不喜欢吃虾米可以把虾米换成肉末哟，味道也不错。