今天为大家解锁干煸四季豆做法
食材
1
四季豆 500g
2
干辣椒 一小把
3
花椒 2g
4
糖 3g
5
蒜 适量
方法/步骤
1
四季豆掰成小段清洗干净；
2
蒜切碎，干辣椒切小段，花椒准备适量；
3
锅中下油，烧热下入四季豆翻炒加盐；
4
中火慢煸至四季豆外皮起皱微焦，活不能太大，不然外面焦了里面还没熟；
5
四季豆八九分熟了再加入蒜，干辣椒和花椒炒出香味，加少许糖提鲜，最后加点水翻炒一会；
6
好啦，美味出锅，完美~!
注意事项
四季豆一定要多煮时间长一点，没熟有毒。
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