怎样做砂锅豆腐呢?今天小编就来和大家介绍一下,希望对大家有所帮助。
方法/步骤
1
准备材料:猪肉50克,豆腐300克,红辣椒20克,蚝油10克,葱、蒜20克,生抽10毫升,盐10克。
2
清理豆腐:把豆腐切好,红椒、蒜、葱切好。
3
豆腐煎黄:锅内入油,放入切豆腐煎至两面微黄,放入猪肉熬出油,下入蒜粒炒香。
4
翻炒豆腐:把煎好的豆腐再倒回锅内,加入5克盐,5克生抽,5克蚝油翻炒大火收汁。
5
煮豆腐:放入5克红椒、5克葱花,再煮一分钟。
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总结如下。
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