肉沫烧豆腐的做法简单是美食菜谱中的常见菜，不一定要看肉沫烧豆腐视频才能学会，但怎么做肉沫烧豆腐最好吃，跟着下面的做法来做这道肉沫烧豆腐吧。
食材
1
豆腐 500克
2
猪肉 100克
3
葱 1-3根
4
酱油 1汤匙
5
姜 3片
6
盐 1汤匙
7
水淀粉 3汤匙
方法/步骤
1
豆腐切成小块，猪肉剁成肉馅，葱姜分别切成末备用。锅中放少量的油，油热后放入肉沫炒至变色，然后放入葱姜末爆香。
2
调入酱油，加入清水，放入豆腐块，大火烧开。改中火炖10分钟，加入盐调味，大火收干汤汁。等汤汁快收干时加入水淀粉勾芡，出锅时撒入香菜或者小香葱即可。
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