牛肉的腌制方法 好吃还嫩~
食材
1
牛里脊 500克
2
白胡椒粉 10克
3
蚝油 5克
4
生抽 5克
5
油 5克
6
玉米淀粉 10克
方法/步骤
1
牛肉切好
2
入一点点水(也可不加)、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉米淀粉(淀粉一点点加入别一次加太多)
3
用手抓拌均匀 这样比较入味
4
腌制十分钟
5
OK了 超级简单~
6
炒出来的牛肉特别嫩 ~~
注意事项
可以适当蘸些辣椒酱喔~
牛里脊 500克
白胡椒粉 10克
蚝油 5克
生抽 5克
油 5克
玉米淀粉 10克
牛肉切好
入一点点水(也可不加)、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉米淀粉(淀粉一点点加入别一次加太多)
用手抓拌均匀 这样比较入味
腌制十分钟
OK了 超级简单~
炒出来的牛肉特别嫩 ~~
可以适当蘸些辣椒酱喔~