立秋后，饮食上少食辛辣食物，多食用平肝润肺的食物。西芹百合炒腰果，百合寓意“百年好合”，腰果鲜香，西芹清脆，非常适合平时注重养生的朋友。
食材
1
西芹 200g
2
百合 1个
3
腰果 15颗
4
红椒 1个
步骤
1
准备好食材：西芹、百合、红椒、腰果。
2
百合切去头尾分开数瓣，西芹斜切段，辣椒切小块。
3
锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
4
将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹和红椒，大火翻炒约1分钟。
5
放入百合迅速翻炒。
6
加入盐，砂糖大火翻炒约1分钟。
7
撒上放凉的腰果。
8
拌匀即可出锅。
9
成品。
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