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西芹炒腰果做法

从记事开始,好像夏天膝盖总会摔破,直到现在,那些大大小小的伤疤都还没有完全消去。     有时候会很奇怪地问我妈:为什么我老是摔跤。     她扬扬眉毛有点不屑:小孩子嘛,多摔几下长得高(当然我同样奇怪的是为什么摔这么多次都没有长太高)。      这话一点都不陌生,我清楚地记得每次摔伤之后她都会说同样的话,即便是我哭得呼天抢地死去活来,她都只是站在一旁笑着说,摔一跤,长一截,来,勇敢点自己起来。      爬起来之后,我爸便会拿酒精和紫药水给我涂在伤口上,但照例是不让我哭的。爸爸说,自己走路不小心,哭有什么用。      又常跟男孩子混在一起,玩沙耍泥巴打架,甚至比赛着从半人高的楼梯跳下来或者徒手翻过拱形铁梯,看谁胆子更大。有人告到爸妈跟前,他们也只是拉我过来,叮嘱我玩耍时手抓牢,千万不能滑掉。     吃饭时也不让挑食,管它什么菜,苦的酸的,统统灌到肚里。若是闹脾气摔饭碗不愿吃,那就真没得吃。爸妈的观点是:小孩饿一顿又不会怎样。     回想起来这些事,有时我妈会感叹:那时我们胆子真大。不过接着又会讲:也好,这样你才不娇气。      遇到过娇气十足的女孩,一点小事都足以让她们哭红眼睛哭肿鼻子。摇摇肩膀眨眨眼睛,便期望身边人全权为自己服务。若是谁损着一点她们利益了,那可是顶顶大的事情,不闹到个天翻地覆便不罢休。平时不能吃这个不能喝那个,若是有点小病,甚至怀孕,那挑得更是厉害要求更是复杂——按我说来,将其赶到乡下,被蚊子叮咬几个月,统统老实。     不知道是不是现在这样的女孩儿太多,所以晓得我怀孕的朋友,多数都对我继续工作继续做饭烧菜甚至出门旅游之类表示惊叹。不断有人问道:那现在谁来照顾你?     对于此种关心,我知道朋友好意,却又哭笑不得:怀孕而已,哪里需要人照顾?怀孕生孩子本是每个女人都具备的自然能力,又不是一怀上小孩儿就立马变身外星人,得拿罩子罩起来与世隔绝才行。曾经我们的父母辈,谁有条件可以被人成日伺候着,我们不也安全长大?     所以乱七八糟的忌讳约束统统不管,不舒服了便休息休息,舒服了继续忙活,工作计划一直排到明年2月……几个月下来,也没多长胖多害毛病,检查报告上的各项指数统统显示我和张小糯同学都相当健康。     有时会跟张户主讨论希望小糯长大成为怎样的人,想了想,其他先不说,但第一一定要跟我一样皮实禁折腾,百无禁忌,贱兮兮好养活。我会像我爸妈那样,贵的好玩的好吃的稀奇的新鲜的对孩子统统不吝啬钞票不吝啬精力,但记得给我老实点儿,别事事儿的,我可不打算把你养成一个小娇气鬼。      我不会把博客变成一个孕妇菜博,那太没劲乐。以后做滴吃滴还是大多数童鞋们都可以接受滴~只是人生一部分而已,没必要为孩子把生活都搭进去噻~      我实在忍不住想说,从恋爱到结婚到现在意外怀上张小糯,每一次身份滴转变都让我更加深刻滴发现到张户主比我想滴认识滴更好。如果说离开父母在谁面前还可以假装自己是公主,那么就是你乐!祝你钱越赚越多,我会和张小糯童鞋一起努力花钱滴!
方法/步骤
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这个菜其实也蛮简单滴,但是在家炒出的腰果好像都不脆 后来我发现原理乐,就是市场买来的腰果水分都还比较多,有时甚至有点潮,一炒就更容易吸收水分。 当然买来的那种盐焗的就很好,因为已经处理过乐,会很脆 如果是没有处理过滴,我们有以下几种办法处理: 1.先把腰果放在锅里干炒一下,就是不放油,锅烧热直接炒,炒到表面有点金黄色就可以铲起来放在一边备用。 2.用油炸,但是这样比较费油,而且需要沥干腰果表面的余油,放凉后才能脆。 3.有烤箱可以用烤箱180度烤5到8分钟,表面可以涂点油,烤出来更香。 (说这么多完全是因为我忘记拍腰果照片乐!) 腰果弄好后,我们就把它放在一边备用吧,然后把西芹切成小段

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红辣椒其实是用来配色的,有的话就放,没有不放也行,总之切成和西芹段差不多的小块

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锅里放油,爆香一点蒜

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然后红辣椒与西芹一起下锅翻炒至熟

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​最后给盐,铲起来,与腰果拌在一起就可以了

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