腰果甜椒炒鸡丁营养特别多，而且里面包含了坚果和蔬菜以及肉类，可以说是非常全面的。
食材
1
鸡胸肉 一个
2
青红辣椒 各一半
3
熟腰果 一把
4
盐 一点五克
5
生抽 一汤匙
6
白糖 一茶匙
7
小红辣椒 一个
8
油 一汤匙
9
花雕酒 半汤匙
10
盐 一克
11
生抽 半汤匙
12
黑胡椒碎 适量
13
淀粉 一茶匙
14
面粉 约一汤匙
15
煎制鸡柳用油 一汤匙
方法/步骤
1
鸡胸肉先从中间片开，再切半厘米左右的条。
2
肉中加入花雕酒、生抽、海盐、黑胡椒碎、淀粉抓匀腌制10分钟。
3
青红椒去籽切细条。
4
鸡柳薄薄的裹匀面粉。
5
鸡柳入锅煎至两面金金黄出锅。
6
另起油锅。
7
加入红尖椒爆香。
8
鸡柳回锅稍微翻炒一下。
9
加入青红椒翻炒。
10
加盐加生抽继续翻炒一会。
11
最后加糖翻炒均匀。
12
加入腰果翻炒入味即可出锅。
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