以前只知道排骨可以和莲藕，玉米，萝卜一起炖，后来百度了一下，原来芋头也能和排骨一起炖啊，第一次做，值得纪念哦。
食材
1
排骨 适量
2
芋头 适量
3
老姜 一块
4
清水 适量
方法/步骤
1
首先还是要洗排骨，买回家就用冷岁浸泡一刻钟的样子。倒掉血水，洗三次。
2
然后用冷水没过排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
3
芋头去皮，去皮的时候一定要戴手套，不然手会特别痒。洗干净备用。
4
煮过的排骨和剥好的芋头放在一起。
5
加适量的清水没过芋头和排骨，盖上高压锅的盖子，大火烧开，转中火压15分钟就可以关火啦。
6
开锅，装在汤盆里上桌~
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