水果不仅可以做成沙拉，还可以做成水果冻。水果冻怎么做?今天就教大家制作方法，一起来学习吧~
食材
1
山楂 200g
2
枇杷 4个
3
梨 150g
4
糖水 300ml
5
清水 200ml
6
冰糖 30g
7
荔枝 20个
8
蓝莓 1盒
9
冰糖 30g
10
琼脂 10g
方法/步骤
1
准备荔枝，蓝莓，山楂，枇杷罐头
2
打开山楂和枇杷罐头，糖水倒碗中备用，蓝莓洗净，荔枝去皮备用
3
把所有水果放入模具中待用
4
罐头糖水加适量凉白开水，在添加少许冰糖
5
放火上烧开冰糖融化关火放一边备用
6
琼脂放入适量清水提前10分泡软，隔水加热融化
7
加热融化成液体
8
趁热倒入待用糖水中搅拌匀(倒入第五步)
9
顺着模具边，倒满模过水果表面
10
然后放入凉水盆快速冷却
11
盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时
12
倒扣脱模完成制作
13
轻轻切开内部很紧实弹弹的
14
成品真的很漂亮
注意事项
琼脂软化在隔水加热，切即直接加热，食材跟个人来选喜欢水果制作。
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