刚开始我也不认识这个是什么香肉炒丝瓜,不过后来百度了一下就知道了,这个味道不错哦,帮助大家一下
工具/原料
1
丝瓜 3根
2
肉片 100克
3
盐 1克
4
豆豉 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
中等大小的丝瓜3根
2
丝瓜去皮后，用滚动切成块，备用
3
五花肉切成片
4
锅里下油，将豆豉放下去爆香后，再放肉片放下去快炒
5
然后将丝瓜一起放入炒个三分钟左右断生就可以了，不要炒得过熟，会失去丝瓜清脆的口感的。然后加一点盐，鸡精等调味就可以出锅了
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