第一：确定厨房功能区首先要明确家庭厨房的功能需求，一般来说厨房会兼具以下功能：储藏、准备、清洗、切菜、烹炒、备餐。因此我们可以将厨房分为：储物区、准备区、清洗区、烹饪区、备餐区。ps:有些家庭的备餐区处于餐厅
第二：规划厨房格局明确了家庭所需的厨房功能，我们下一步就可以根据户型规划厨房的格局，由于我国的生活习惯、住宅情况，厨房主要有以下几种格局：一字型、双线型、L型、U字型、G字型。厨房面积足够大的情况下，优选U型厨房，半围合式、通道式厨房次之。如果户型小，厨房区域狭长，可选在单面式厨房。
第三：动线安排确定了厨房功能区以及格局以后，就可以按照操作动线来安排各功能区的位置啦：冰箱位（取菜）→准备区（择菜）→清洗区（洗菜）→切菜区→烹饪区（炒菜）→备餐（放置熟菜）这样布置符合厨房工作逻辑，能有效缩减工作动线。
第四：尺寸规划很多业主会问：我家的厨房格局、动线都很合理呀，为什么往往做一顿饭就会感到腰酸背痛，很不舒服？ 下厨操作不舒适？很大可能是操作区尺寸不合理导致的。厨房台面高度尺寸需要根据家中下厨人的身高来设计： 厨房操作区高度=身高÷2+50mm；烹饪区高度=操作区高度-100mm以A小姐为例，A小姐身高为1600mm，则她最舒适的操作高度为1600÷2+50=850mm。（不过高低台面虽然更符合人体工程学，但是工艺复杂，价格相对也会更贵，需要取舍决定）清洗区台面高度一般在875mm，水龙头出水口高度距台面200—300mm，宽度300mm，这样可以防止水乱溅洒到身上。
第五：灯光设计很多人家中厨房只有基础照明，即安装在天花上的顶灯，但往往我们在操作时，台面处于人体阴影处，洗菜、切菜都不方便，这时候就需要辅助光源啦，在吊柜下方操作台上方安装灯带或其他点光源，不仅更方便安全性也得到提高。 另外厨房油烟比较重，建议选用防尘、防火、易擦洗的灯具。