芒果布丁操作步骤
食材
1
芒果肉 200g
2
淡奶油 110g
3
牛奶 60g
4
柠檬汁 5g
5
芒果丁 少许
6
糖粉 20g
7
吉利丁片 10g
8
凉水 适量
方法/步骤
1
芒果取果肉
2
放入搅拌机中打成泥
3
倒入盆中
4
加入柠檬汁拌匀
5
吉利丁片泡软后捞出
6
牛奶中加入糖粉拌匀，小火加热，温热即可
7
将吉利丁片加入吧，关火拌匀
8
倒入之前的芒果泥中拌匀冰箱冷藏
9
淡奶油打发到稍微浓稠即可
10
混合两者。
11
装入杯中，冷藏30分钟以上加芒果丁装饰，继续冷藏3小时以上即可