鸡肉的最经典吃法，让你回味无穷！
食材
1
鸡脯肉 500g
2
面粉 50g
3
面包糠 50g
4
鸡蛋 一个
5
洋葱 半个
6
盐 5g
7
胡椒粉 3g
8
糖 3g
9
淀粉 5g
10
鸡粉 4g
11
罗勒叶 3g
12
蚝油 4g
13
生抽 5g
14
蕃茄酱 30g
方法/步骤
1
1、 鸡脯洗净后用刀片成薄片，用刀背在鸡肉上反复敲打，使鸡肉松懈。
2
2、洋葱切末备用；把鸡肉放入碗中，加盐、胡椒粉、鸡粉、糖、洋葱碎、淀粉、蚝油、生抽等调味搅匀，腌制2个小时。
3
3、腌好的鸡肉均匀地粘上面粉。
4
4、沾上打匀的鸡蛋液，裹上面包糠。
5
5、锅中倒入油，油六成热时将鸡排放入，中小火炸至二面金黄。
6
6、捞出后放在厨房吸油纸上将表面多余的油吸掉，剪成条状。配上番茄酱，完成。
上一篇：如何做好吃的芒果果冻
下一篇：芒果布丁操作步骤