满满的草莓，粉嫩的奶油蛋糕，颜值超高，少女心爆棚！草莓的酸甜，香甜的奶油,甜而不腻。
食材
1
牛奶 55g
2
玉米油 52g
3
鸡蛋 5个
4
细砂糖Ａ 70g
5
低筋面粉 95g
6
抹茶粉 3g
7
柠檬汁 几滴
8
淡奶油 350g
9
细砂糖Ｂ 35g
10
芒果粒 适量
11
草莓 适量
12
防潮糖粉 适量
方法/步骤
1
蛋清蛋黄分离，蛋黄+牛奶+玉米油，搅拌均匀。
2
加入低筋面粉，抹茶粉，搅拌均匀。
3
蛋清中滴入柠檬汁+细砂糖，用电动打蛋器进行打发，细砂糖分三次加入。
4
打发至硬性发泡。
5
将蛋白分3次加入到蛋黄糊中。
6
倒入模具。
7
芭比娃娃模具不好摔，可以用手轻拍模具两边，拍出大气泡，放入烤箱烘烤，上下火150度，45min。
8
烤完放凉后脱模。
9
将蛋糕胚削成一个山行，再切成3等份。
10
淡奶油+细砂糖进行打发，在蛋糕胚上做夹馅，先抹一层淡淡的奶油放入芒果果粒，再放一片蛋糕胚，重复步骤。
11
做好的裸蛋糕进行抹面。
12
然后草莓切半，用牙签固定草莓，并将草莓插在蛋糕胚表面。
13
最后撒上防潮糖粉和插上装饰插件。
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