今日大雪，仲冬伊始，
北方地区早已雪花纷飞，
南方也不甘落后般来了场气温骤降。
每年萧瑟寒冷之时，
小蜜蜂最牵挂的便是家中一碗碗热汤，
温暖滋味贯穿了从小至今的回忆。
广东人擅长食疗，
冬日最爱炖煮的热汤必定是羊肉汤，
要是加入白萝卜、马蹄肉，
带出一股甘而不腻的清甜味，
三者之间更是相得益彰，
不仅辟除羊肉自带的臊味，
还中和了白萝卜、马蹄的寒气。
来一口热汤，
尝遍羊肉的紧实、白萝卜的软绵和马蹄的脆甜，
安心过足口瘾，还能暖身滋补。
食材
1
羊肉 300克
2
白萝卜 半根
3
无皮马蹄肉 5个
4
daogrs S8 1台
5
小葱 1根
6
姜 4片
7
盐 1小匙
8
水 1000克
步骤
1
使用工具：daogrs S8
2
羊肉洗干净切块。
3
将羊肉焯水。
4
水开后倒掉并把羊肉冲洗干净。
5
将羊肉放进炖盅里加入250克水。
6
加入姜片。
7
蒸烤箱水箱加满水。
8
把装有羊肉的碗放蒸烤箱中层。
9
选择蒸功能，110℃蒸制30分钟。
10
萝卜去皮切滚刀块。
11
小葱切碎。
12
马蹄对切。
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半小时后取出羊肉汤，并将萝卜和马蹄倒进汤中。
14
继续用110℃蒸模式蒸制1小时。
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炖好后取出。
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加盐调味，撒葱花即可。
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