非常的好吃下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法,想学习的朋友可以和我一起学着做一下吧
食材
1
熏肉 适量
2
青蒜 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
白酒 适量
6
白糖 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;
2
青蒜和朝天椒,姜,蒜,各切成小丁备用;青红尖椒切好备用;
3
锅中放少量油,烧热放熏肉爆炒至出油有香味,喷适量白酒,加少许白糖,翻炒;
4
放朝天椒、葱、姜、蒜;
5
再放青红尖椒,翻炒均匀;
6
加适量盐、蘑菇精和酱油,炒至辣椒断生即可。
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