小编很喜欢吃田鸡，经常抽空都去鸡公煲吃田鸡，今天给大家分享一下自己在家里做田鸡也可以这样做——洋葱炒田鸡。
食材
1
田鸡 半斤
2
洋葱 一个
方法/步骤
1
我们今天用的田鸡是现成的、腌制好的；当然自己做也可以，只需要用蜜汁酱和叉烧酱、料酒三者与田鸡抓匀，腌制半小时以上即可；
2
将洋葱外膜去掉，洗净，切小块一点；将姜去皮洗净，切成丝状；
3
开火，锅里加适量的使用，将洋葱和姜丝下入锅里炒香；
4
将田鸡下入锅里，一起翻炒；
5
一直翻炒至田鸡颜色稍微变白、变浅；
6
加入少量味极鲜酱油调味，翻炒均匀，即可出锅。