好吃的凉拌担担面怎么做？下面分享下家常担担面的简单做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
面条 200g
2
豆芽 60g
3
胡萝卜丝 60g
4
黄瓜丝 60g
5
盐 5g
6
肉炸酱 适量
7
白糖 5g
8
香油 5g
9
蒜 5g
10
重庆小面调料 20g
11
生抽 5g
12
鸡粉 5g
13
花生 适量
14
葱花 适量
方法/步骤
1
先将500ml水入锅煮沸。
2
倒入豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝各60g。
3
煮3分钟后捞出。
4
再过凉水。
5
锅中烧开水，放入250g的面条，煮3分钟。
6
捞出面条。
7
过冷水。
8
然后把时蔬和面条放一起。
9
倒入盐，白糖、香油、姜、蒜各5g。
10
放入5克生抽、鸡粉，搅拌均匀。
11
放上20克重庆小面调料。
12
放上10克肉炸酱。
13
放上5克花生。
14
放上5克葱花。
15
担担面就做好了。
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