枸杞子滋肾强精，养血明目，益智养神，有利于长期服用。
食材
1
赤小豆 200克
2
枸杞子 10克
3
糯米饭 30克
4
京糕 30克
5
冰糖 适量
6
清水 适量
方法/步骤
1
将枸杞子洗干净，用冰糖水煎煮10分钟，再浸泡30分钟，然后滤出煎液，备用；京糕切丁，备用。
2
将赤小豆用温水浸泡2-3小时，然后洗净，放入砂锅内，加水1000毫升左右，将其煮烂。
3
用枸杞子煎液调好糯米粉，将其倒入煮赤小豆锅中，勿使其在锅中结块。边倒边搅，使粥浓稠。
4
锅沸后将粥盛在碗内，撒上枸杞子及京糕丁即可。
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