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自制雪糕怎么做

在这个炎热的夏天,吃一些雪糕、冰淇淋、冰棍儿,可消热解暑、止渴提神哦!
食材
1

鸡蛋 2个

2

白糖 100g

3

纯牛奶 1袋

4

玉米粉 1汤匙

5

雪糕模具 1个

方法/步骤
2

鸡蛋去蛋黄放入盆中,放入牛奶、白糖,一起搅匀。

3

将搅拌好的液体放到电磁炉上小火加热,出现沸腾泡泡,加入1汤匙玉米粉,边煮边搅拌,煮至液体略变浓稠。

4

放到桌子上凉凉。

5

将凉好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果类),将模具磕一下使表面平匀.

6

再盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室约5小时以上。

7

吃的时候将雪糕连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

注意事项
1

玉米粉不要放太多,太多口感会变得粗糙。

2

吃的时候将模具的手柄倒扣过来更容易取出雪糕。

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