在这个炎热的夏天,吃一些雪糕、冰淇淋、冰棍儿,可消热解暑、止渴提神哦!
食材
1
鸡蛋 2个
2
白糖 100g
3
纯牛奶 1袋
4
玉米粉 1汤匙
5
雪糕模具 1个
方法/步骤
2
鸡蛋去蛋黄放入盆中,放入牛奶、白糖,一起搅匀。
3
将搅拌好的液体放到电磁炉上小火加热,出现沸腾泡泡,加入1汤匙玉米粉,边煮边搅拌,煮至液体略变浓稠。
4
放到桌子上凉凉。
5
将凉好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果类),将模具磕一下使表面平匀.
6
再盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室约5小时以上。
7
吃的时候将雪糕连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
注意事项
1
玉米粉不要放太多,太多口感会变得粗糙。
2
吃的时候将模具的手柄倒扣过来更容易取出雪糕。
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